Lepota in moda

Kako narediti Chana Dal Recipe

Pin
Send
Share
Send


Med različnimi indijskimi jedmi je ena glavna hrana, ki se kuha v večini domov skoraj vsak dan. Dal, znan tudi kot impulzi v angleščini, je recept, o katerem govorimo. Obstaja veliko različnih vrst impulzov, ki jih lahko uporabimo za kuhanje dal curryja, ki je zelo potreben s kuhanim rižem. Ljudje prav tako menijo, da jedo dal curry z rotisom. Za pridobivanje prednosti dal, ki je poln beljakovin, ga lahko skuhamo na zanimiv in pikanten način, da bo zdrav in zdrav.

Za uporabnike, ki radi preizkusijo nove ideje, je tukaj recept za pripravo kane dal (a.k.a. Bengal gram) curryja na enostaven in ustni način. Oglejte si in sledite korak za korakom, da dobite uspešne rezultate:

Kako narediti recept Chana Dal:

Sestavine:

Za Chana Dal:

  • 1 skodelica chana dal
  • 3 skodelice vode
  • Ščepec kurkume
  • Za Curryja
  • Paradižnik-2
  • Čebula - ½ skodelice
  • Ingver - 1 palca
  • Česen - 4-5 klinčkov
  • Zeleni čili- 1
  • Seme kumina - ¾ čajne žličke
  • Red Chili Powder - ½ čajne žličke
  • Kurkuma v prahu - po žlička
  • Coriander Powder - 1 čajna žlička
  • Mango prašek - ½ čajne žličke
  • Hing - ščepec
  • Ghee / olje - 2 žlici
  • Kasoori Methi - 1 žlički
  • Sol v okus
  • Listi koriandra - sveže 2 žlički

Poglej več: Kako pripraviti Masoor Dal

Metoda za pripravo:

1. Dobro izperite kana dal in pustite, da se namakate naslednjo uro v čisti vodi. To je treba nato kuhati v lonec pod pritiskom z vodo in kurkuma do časa, ko so popolnoma kuhani.

2. Zdaj v ponvi vzemite ghee in segrejte pravilno, preden dodate kumine seme. To bi moralo biti
sledi sesekljan česen, dokler ne dobijo rjavega odtenka. To bo receptu dodalo aromo in odličen okus.

Poglej več: Kako narediti Dal Tadko

3. Dodajte nasekljano čebulo in jih prepražite do svetlo zlato rjave barve. Sledijo paradižniki, zeleni čili in ingver, nato pa 2-3 minute.

4. Dodajte vse suhe začimbe, kot so omenjene v seznamu sestavin, eno za drugo in dobro premešajte. To mešanico je treba kuhati na majhnem ognju do trenutka, ko se začne ločevanje gheeja od paste. To je znak, da je bila mešanica dobro kuhana. Dodajte kasoori methi in kuhajte nekaj minut, preden vlijte celotno mešanico na kuhano dal v lonec. Dobro premešajte in zmešajte vse sestavine.

Poglej več: Kako narediti Dal Bati

5. Kuhajte 5-10 minut, da se dal do srednje gostote. Prepričajte se, da dal ni predebela niti preveč tanka. To nalijemo v posodo za serviranje in nato obložimo s sesekljanimi svežimi listi koriandra in nekaj kosov ingverja.

6. Postrezite ga vroče s kuhanim rižem ali z vročo parathas za najboljši okus in izkušnje.

Upoštevajte nasvete:

Poglej si posnetek: Traditional kimchi recipe Tongbaechu-kimchi: 통배추김치 (Junij 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send